今天在武汉,晚餐时听一投资人说现在投资方向转向农业,投了养鸭场。湖北鸭子分类多,有肉鸭,蛋鸭,肉鸭还分煲汤和卤味。集约化饲养38天鸭子就可以宰杀了。//@安普若-安校长:我以前在中西部的时候,很多美国人螃蟹不吃,龙虾不吃,只吃牛排和土豆。
@双桥行者:
美国人为什么不吃鸭子? 美国网民曾在网上讨论过这个问题。原因之一是觉得鸭子太油(it's too greasy)。个个都“丰臀肥乳”。美国人固然肉吃得多,但对油腻的肉还是十分戒备的。 原因之二是觉得鸭子很可爱(very cute)。鸭子的嘴巴看起来笑容可掬。美国人太喜爱曾经风靡美国的卡通片中的唐老鸭了。