看短视频获取信息比看图文门槛低，做短视频比做图文门槛高。短视频还有个图文无法媲美的优点，防盗。哎，我得去准备短视频脚本啦，把自己都说动心了。

胡扯下坚持做早餐的方法论。(一）

先要明确目标，早餐是给人吃的，不是晒的。不过，对于我来说，吃得健康是第一需求，能晒是第二需求。

目标明确，就容易做选择。

从健康吃角度出发，早餐要包括碳水化合物，蛋白质，和维生素。中式早餐从来不缺碳水化合物，粥，面条，馄饨，包子等等，蛋白质也不太缺，茶鸡蛋是中式早餐标配，经常缺的是维生素，即使有时候面条里有一两片菜叶子，量是远远不够的。

从组合上来说，不用担心碳水，也就是主食，随便抓一样就行。蛋白质要增加些选项，除了鸡蛋外，豆腐，牛肉，鸡胸，鱼虾什么的都很好。中国人喜欢的维生素是炒青菜，早晨炒菜往往不现实，但拌凉菜，或者切一盘水果还是挺快的。

保证早餐营养足够情况下，就要考虑晒的问题了。晒要注意两要素，1，食材颜色丰富，2，装饰及拍照构图。

为了颜色丰富，尽量让一餐饭里出现三种以上的颜色，比如，红，绿，黄。基本有了这三种颜色，一餐饭看起来就很缤纷。至于构图，有人喜欢用精心摆放食材，这方面，日本人是集大成者；有人喜欢用桌布加鲜花，文艺小清新最爱这招；有人喜欢用餐具，这是餐具控达人的爱好；有人喜欢用各种滤镜加文字………

我是懒人，构图就想着省时省事儿，所以就是平拍+iphone手机自带相机“鲜明”选项。只是餐具稍稍花了些心思，都是纯色，不是白，就是黑，餐桌也是素色，这样好体现食材本身的特点，不至于喧宾夺主。

但是做早餐做大的问题是时间紧。我通常会在早上20分钟内把早餐的盘盘碟碟都摆上，包括拍照和晒。怎么做到这一点，另起一篇侃。

胡扯下坚持做早餐的方法论 （二）

早饭吃什么，午餐吃什么，晚饭吃什么，成了拷问都市白领的一日三问。

自己做早餐更要面临这样的问题，所以要提前准备，前一天就把第二天早餐桌上要呈现的内容构思好。不要打开冰箱门的时候才开始想着要做些什么，早晨时间那么紧，现根据冰箱里所剩食材搭配，至少得花几分钟时间了，那还是在熟练程度下的思考时间。不要把思考时间放在紧张度极高的时间段里，起床到上班上学这段时间，差不多是一天中最紧张的时间段了。

想好做什么，就可以头一天晚上准备下比较耗时的食材，比如我准备第二天早餐吃柚子，剥皮就得头一天晚上先剥好皮，放冰箱。有时候，费刀工的凉菜，也可以洗好切好放冰箱，早晨放调料拌拌，不到一分钟就好。至于做粥，更是需要头天晚上提前备好，利用厨具预约功能，早上可以喝到炖得烂烂的八宝粥，银耳羹等。

工欲善其事，必先利其器。

我超爱能定时带各种预约功能的厨房电器，电压力锅，电蒸锅，电烤箱，面包机等等。这样可以多线程做事。我们中学语文都学过华罗庚讲的统筹吧，这个方法用在做饭上确实再适合不过。

举一个早餐的例子：银耳雪莲羹+煎饺+蛋羹+橙子。晚上提前准备及早晨多线程的步骤。

前一天晚上：橙子切好，放冰箱；银耳雪梨切好放电压力锅，预约到早上煮好。

早晨：打蛋后放电蒸锅，12分钟 || 平底锅做煎饺，10分钟 || 盛出炖好的银耳雪梨羹 || 摆出切好的橙子及一些配菜或咸菜

See？ 都用不到十五分钟。

胡扯下坚持做早餐的方法论 （三）

很多事情做一次两次简单，坚持下去就难些，坚持一个月容易也还OK，坚持一年就很难，坚持十年呢？那基本可以成某领域的专家啦。

即使是像做早餐这么简单的事情，列下计划做执行时也会遇到一些障碍：忽然不想做了；生活节奏被打乱了，比如半夜才到家；准备食材时，发现家里空空如也，买也来不及等等

先说下自己的障碍，不想做了，往往是因为做饭动力消失。比如我姐姐在女儿上大学之后，就不再自己在家做饭，天天在外面吃，或者点外卖，终于解脱了的感觉。可是后来胃不舒服了，只能继续在家做饭。前一段的做饭动力是为了孩子，后一段的做饭动力是自己的健康。我琢磨了下自己，我做饭的动力，是折腾。说好听些，是创造。

把做事的源动力搞清楚，坚持做事就相对容易些。至少知道为啥坚持啊。

坚持中肯定会遇到突发情况，所以事先要做预案。晚上实在没时间准备那些需要动火动手的食材的话，那就采用撕开包装就能吃的早餐，脆谷乐，牛奶，卤蛋，火腿，牛肉，豆干等等。家里要提前储备些。这种看似“对付”的折衷手段，可能会被一些完美主义者放弃，往往也会造成坚持的中断。可是，完成，虽然不及完美完成，也比什么都不做强很多很多呀。

有些事情，坚持做下去，会发现越来越多的附加收益，这种收益，有可能成为坚持的新动力，形成正反馈。比如，因为要做早餐，就得早起，我这样的夜猫子，基本就是靠做早餐这个事情，把生活习惯调整了下。而早起带来的附加收益是，这一天的开始，感觉就很好。还有，姣姣“早上吃什么”问题，不再是个让人烦躁和逃避的问题，而是个我很得瑟的时刻，喜欢看到她面对喜欢的早餐时，发出的“哇”的惊喜。

其实，我对早餐的最早期望, 是想那种几十年如一日，天天吃面包，天天喝粥也不厌烦的形式，因为能省去很多麻烦。可是，当姣姣爸爸天天煮一锅白粥当早餐的时候，我的反应是暴跳和拒绝吃。所以，那个最早的早餐期望，估计要放到味蕾完全退化的老年时期吧。

现在更多是想坚持做早餐这个事儿呢，能生成习惯。习惯做的事情，就无所谓坚持啦。

对孙宏涛医生在塞班岛的遭遇评论了几句，竟然也引来暴民围攻，之前只是听说微博上有大量这样的人存在，这次真的是见识到了。

现象么，就是抓住几个单词，几句话，翻来覆去地说，实在没新意了，就找其它地方开始喷粪，职位，头像，性别等等都可以做素材。很像是我小时候见过的精神病人，不知道看中谁家门了，能堵住门骂上一整天，骂词就那么几句，但战斗力很强，真的可以不歇气地骂一天。

一开始以为都是水军，估计有不少。但也有真实的账户，我点开了几个看看历史微博。这是个很有意思的现象，是什么原因，让这些人认为可以随意跑别人那里大便，还理直气壮呢？ 另外，我自己为什么还以为可以和这些人好好说话呢？拉黑删除当然是最好的处理方式。不过，我要留着这些垃圾，以提醒自己网络上有大量这样的人存在。

以前对基层乡镇的各种暴政很有意见，但是见识过网络上的暴行之后，你得承认，什么样的民众，就得配上什么样的统治。这是个让人悲哀的事实。

污名化女性，是随着女性越来越多进入以前女性罕见的行业而出现的，比如民国污名化女中学生，建国后女大学生，八十年代女博士。污名化女司机，不过是这种心理的更通俗延伸罢了。这个现象如果说有正面的地方，污名别的群体，是本来占优势的某个群体，在把持地盘逐渐被占领而产生了恐惧。

//@皮肤科徐宏俊医生: 北京昊园恒业公司，我现在也被你骗了！前天所谓的房东赶我们出来！我想你们这样做对得起受骗的穷苦老百姓吗？！请问@平安北京 这样的黑中介公司，警察管得了吗？已经严重影响到社会稳定！打了12345也只是登记，政府真的管不了吗？请大家转发。请@平安北京 给予帮助。

学习了//@古哥老鱼: //@谷大白话:英文叫influencer